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鸡翅鸡爪卤鸡腿的做法步骤

1.食材清洗干净。

2.冷水下锅，放料酒、花椒焯水。

3.洗净浮沫。

4.生抽。

5.黄酒。

6.老抽。

7.砂锅放油烧热，放入大料、冰糖、葱、姜炒香。

8.倒入老抽、生抽、黄酒，放盐。

9.放入所有食材。

10.倒入开水。

11.烧开。

12.盖上锅盖，小火炖50分钟。

13.关火焖2小时，这样非常入味。

14.成品。